Вакумна піч, апарат Су-Від Profi Cook PC-SV 1159 Sous Vide (1000 Вт, WI-FI, Німеччина)

Вакумна піч, апарат Су-Від Profi Cook PC-SV 1159 Sous Vide (1000 Вт, WI-FI, Німеччина)

Су-вид — інноваційна технологія, яка використовується в найкращих п'ятизіркових ресторанах світу. Він передбачає Повільне приготування продуктів, упакованих у вакуумні пакети , завдяки чому вони не втрачають запаху, смаку та кольору, а разом із ними і харчову цінність . У номері також немає запаху, що готується. Для приготування їжі вам більше не знадобиться плита. Все, що вам потрібно зробити, це покласти упаковані продукти в каструлю з водою і прикріпити прилад до його стінки так, щоб наконечник був занурений досить. Для цього на пристрої є позначки min і max. Завдяки способу приготування су-від страви довше залишаються свіжими , оскільки під час такого приготування вони пастеризуються . Циркулятор додатково має практичні функції: приготування йогурту, розморожування й підтримання постійної температури.

Керувати пристроєм можна вручну за допомогою сенсорного дисплея . Ви можете встановити температуру приготування, час приготування й перевірити фактичну температуру води . Для приготування використовуйте каструлю місткістю 6-15 літрів, заввишки мінімум 15 см . У разі правильного занурення пристрій контролює температуру води з точністю +/- 0,5 °C .

Якщо ви маєте доступ до Wi-Fi , ви також можете керувати циркуляційним насосом віддалено за допомогою безплатного спеціального застосунка . Там само ви знайдете базу даних рецептів су-від, поради та панель керування пристроєм . Застосунок працює с Android 4.4 и iOS 8.0 або пізнішими версіями.

Технічні характеристики:

• Дистанційне керування автоматичними програмами для точного приготування різних страв
• Збереження вітамінів, поживних речовин і смаку в приготованих продуктах
• Автоматичне регулювання температури та часу за обраною програмою
• Водонепроникний алюмінієвий корпус з вбудованим монтажним затискачем (IPX7)
• Точне приготування їжі з використанням температури, контрольованої електронікою (макс. відхилення +/- 0,5 °C)
• Він містить функцію приготування йогурту, функцію «підтримання тепла» та функцію розморожування
• Циркуляція води: 7-8 л/хв
• Багатофункціональний світлодіодний дисплей Відбиває: - обрану температуру; - фактична температура; - таймер
• Також можливо використання пристрою традиційним способом, через сенсорну панель (без використання програми)
• Сенсорна панель керування
• Налаштування температури 0°C - 90°C (шаг 0,5°C)
• Автоматичне вимкнення за низького рівня води
• Таймер на 99 годин
• Для будь-якої жароміцного посуду заввишки приблизно 15 см
• Зручний у використанні та легко чиститься
• 220-240 В, 50/60 Гц, 1000 Вт

• Запуск із застосунком
  1. Встановіть програму «Proficook Sous Vide». Створіть обліковий запис користувача
  2. Розмістіть пристрій на відстані приблизно 5 метрів від роутера
  3. Якщо ви використовуєте дводіапазонний маршрутизатор, який підтримує частоти WLAN 5 ГГц і 2,4 ГГц, переконайтеся, що ваш мобільний
  телефон під'єднаний до мережі WLAN 2,4 ГГц. Пристрій не працюватиме в мережі 5 ГГц. Зверніться до
  керування вашою моделлю, щоб дізнатися, як перемикатися між двома частотами або які параметри маршрутизатора необхідні.
  4. Під'єднайте пристрій до правильно встановленої та заземленої електричної розетки
  5. Відкрийте застосунок і виберіть «+»
  6. Коли пристрій вимкнений, натисніть і утримуйте кнопку приблизно 3-5 секунд. Звучить попереджувальний сигнал і
  індикатор блимає повільно, а потім швидко

Продукт нагороджений сертифікатом FOCUS — TEST DEUTSCHLANDS BESTE.