Вакуумный упаковщик, вакууматор Silver Crest SVEB 160 C4

Вакуумный упаковщик, вакууматор Silver Crest SVEB 160 C4  (160 Вт, Германия)

Вакууматор Silver Crest SVEB 160 C4 позволяет существенно продлить срок хранения мяса, рыбы, овощей, ягод, сыра, а также зелени, грибов и кофейных зерен.

Время сохранности напрямую зависит от типа продукта: мясо, птица и рыба могут храниться в холодильнике под вакуумом до 7 дней, а зерна кофе, чай и специи при комнатной температуре – месяцами.

Прочная упаковка позволяет не только продлить «жизнь», но и сохранить вкус, аромат и витамины, содержащиеся в продукте, что делает такую технологию заманчивой для тех, кто предпочитает употреблять в пищу только свежие продукты.

Вакуумирование – это еще и способ распределения продуктов по удобным порциям для приготовления различных блюд.

Упаковка позволяет длительно хранить заготовки как в холодильной, так и в морозильной камере, и спланировать меню на неделю, потратив при этом всего пару часов.

Прибор активно применяется для приготовления блюд в технике Sous Vide – низкотемпературная готовка в вакууме, до недавнего времени доступная лишь шеф-поварам элитных ресторанов.

Вакуум предотвращает иссыхание содержимого пакета вследствие замораживания и потери соков в процессе оттайки.

Еще одна причина популярности упаковщика – возможность заменить собой маринатор: положите внутрь пакета мясо, специи, маринад, откачайте воздух и шашлык пропитается за считанные минуты!

Особености:

• Для аромата, воздухонепроницаемого и водонепроницаемого хранения продуктов
• Подходит для вакуумирования и запечатывания пакетов за один шаг.
• Для приготовления по методу sous vide и консервирования продуктов
• Съемный поддон для жидкости, который можно мыть в посудомоечной машине.
• Для имеющихся в продаже пленочных тубусов максимальной шириной 30 см
• Соединение для внешнего вакуумирования контейнеров и пакетов для свежих продуктов с вакуумным клапаном
• Функция «Влажный» для особенно влажной пищи
• «Мягкая» функция для деликатных продуктов
• Рулон пленки не содержит бисфенол-А и подходит для использования в микроволновой печи (максимум до 70 °C и 3 минуты с открытым пакетом)
• Световые индикаторы для контроля процесса вакуумирования и запайки
• Практичная намотка кабеля и нескользящие ножки для надежной подставки

Технические характеристики:

• Потребляемая мощность: 160 Вт
• Напряжение: 220-240В, 50/60Гц
• Функция насоса: 650 мбар, 7000-8000 мл/мин.
• Длина кабеля: 130 см
• Материал: пластик, силикон, сплав NiCr
• Страна регистрации бренда: Германия
• Страна производитель: Германия

Габаритные размеры:

• Устройство: около 38.8 x 23.6 x 9.6 см
• Пленка: около 300 x 28 см.
• Масса: около 1100 г

Входящие в комплект аксессуары: 

• Запасное уплотнение, рулон пленки 3 м и 3 переходника для вакуумного клапана.